Le pentole da esterno sono diverse dapentole da cucina. Stare all'aperto è fisicamente impegnativo e, anche se lo riponi in un'auto, richiede comunque il trasporto e il montaggio. Pertanto, le pentole da esterno devono essere principalmente leggere e portatili. Le pentole da esterno sono disponibili in diversi materiali per soddisfare esigenze diverse, con pesi e prezzi variabili.
1. Maggiore è il numero di funzioni all'interno di un determinato volume di archiviazione, meglio è. Poiché trasportare le provviste può essere impegnativo in campeggio, lo spazio nello zaino è prezioso, quindi uno spazio di archiviazione eccellente e la versatilità sono fondamentali.
2. Per un dato volume, scegliere pentole leggere il più possibile per la portabilità. Se il tuo budget lo consente, opta per posate in lega di titanio; per un'opzione più economica, optare per pentole in alluminio.
3. Prestazioni di cottura, che si riferiscono principalmente alla cottura rapida, alla buona ritenzione del calore e al riscaldamento uniforme.
4. Facilità d'uso, che generalmente si riferisce a set di pentole in grado di gestire una varietà di esigenze di cottura.
5. Durabilità. Rivestitopentoleè generalmente più suscettibile ai danni e l'alluminio è meno resistente del titanio e dell'acciaio inossidabile.
Se sei semplicemente in viaggio con lo zaino in spalla, ti consiglio di portare con te un bagaglio leggero. Più a lungo cammini, più minimalista dovrebbe essere il tuo zaino. Non serve una pentola, ma una tazza capiente. Potresti anche portare un set per fornelli ad alcool, che contiene il fornello all'interno di una pentola. Questi set sono facili da trasportare, leggeri e occupano pochissimo spazio. Non è necessario portare una pentola. O forse la tua destinazione escursionistica è piuttosto accidentata, come l'alta quota o le montagne innevate. In queste località potresti portare una stufa a gas divisa. Ancora una volta, avrai bisogno di una tazza grande, o anche di un fornello a gas, per riporlo più facilmente.
Se viaggi in campeggio, ti troverai in un campeggio con molti amici in giro. Quindi, devi assolutamente mettere in valigia tutto il necessario per evitare di perdere qualcosa che potrebbe rovinarti la giornata.
1.Apuò impostare, tra cui principalmente una pentola per lo stufato, una padella, una teiera e altri oggetti. Il numero di pentole dovrebbe essere proporzionale alla dimensione del fornello. Se hai un solo fornello, più pentole non saranno sufficienti; tre sono generalmente sufficienti. Se viaggi con un gruppo numeroso, puoi anche acquistare un set di pentole multiple, ma dovrai avere a disposizione diversi fornelli.
I parametri diSet da cucina da campeggio con ciotole da picnic
| Articolo | Dettagli sui parametri |
|---|---|
| Materiale | Metallo |
| Tipo di metallo | Acciaio inossidabile |
| Stufa adatta | Fornello a gas |
| Tipo di coperchio | Coperchio in acciaio inossidabile |
| Includere il coperchio | Con coperchio |
| Capacità | 1-2 litri |
| Modello | TU-141 |
| Utilizzo | All'aperto, campeggio, escursionismo, viaggi |
2. Un portavaso per treppiede: sebbene sia più pesante, ha un aspetto impressionante e offre una sensazione di calore durante il campeggio.
3. Una griglia o una pinza per sandwich: se sei in campeggio e attiri un pesce, una griglia o una pinza per sandwich sono essenziali. Il campeggio nella natura non è molto migliore senza un po' di grigliate.
4. Tazze in acciaio
Al giorno d'oggi le pentole da esterno sono disponibili in diversi materiali, da quelli economici a quelli costosi. Molte persone non riescono a capire la differenza,
1. Pentole in titanio: leggere, robuste, a basso consumo di carburante e costose, ma non conducono bene il calore.
Le pentole in titanio sono attualmente il tipo più popolare di pentole per esterni. Come materia prima, il titanio è molto leggero. Nonostante sia estremamente leggero, è anche molto resistente (paragonabile all'acciaio) e noto per la sua elevata resistenza alla corrosione. Le pentole in titanio sono resistenti, ma la loro conduttività termica intrinseca è scarsa, quindi sono spesso realizzate molto sottili, trasferendo efficacemente il calore senza utilizzare troppo carburante. Un problema persistente con le pentole in titanio è il riscaldamento non uniforme, che rende facile per i principianti bruciare il cibo. Un altro tallone d'Achille del titanio è il suo costo, che rende le pentole in titanio un'opzione più costosa. In generale, le pentole in titanio sono considerate sicure per cucinare.
2. Pentole in alluminio: generalmente più grandi e leggere, sono più economiche, meno robuste e generalmente meno durevoli.
Le pentole in alluminio sono realizzate in allumina ed sono più leggere del titanio. Le pentole in alluminio sono migliori per cucinare perché si riscaldano in modo uniforme, rendendole una scelta popolare per pentole e padelle da cucina. Tuttavia, l'alluminio è relativamente morbido e si deforma facilmente, lasciando un aspetto frantumato dopo una caduta. Le pentole in alluminio sono più economiche e generalmente più grandi di quelle in titanio, il che le rende utili se devi far bollire l'acqua o cucinare per un gruppo numeroso. Si teme che l'alluminio possa rallentare lo sviluppo intellettuale nei bambini, portando a preoccupazioni che l'uso di pentole in alluminio possa portare a un eccessivo assorbimento di alluminio ed effetti negativi sulla salute. Questo problema non è più una preoccupazione. L'anodizzazione indurisce le pentole e le rende più durevoli e l'alluminio viene assorbito meno facilmente, quindi non c'è motivo di preoccuparsi. In breve, le pentole in alluminio sono la scelta più conveniente.
3. Pentole in acciaio inossidabile: sembrano ecologiche, salutari, convenienti e durevoli, ma sono davvero pesanti.
Si sente spesso parlare dell'acciaio inossidabile 304, utilizzato nelle tazze e nelle pentole. Questo è più comune nelle cucine domestiche. L'acciaio inossidabile è resistente all'usura, ai graffi ed è poco costoso e ci sono poche prove che sia dannoso per la cucina. Contiene elementi come ferro e nichel, che possono penetrare nel cibo, ma la quantità è minima. Puliscilo delicatamente con acqua e detersivo per i piatti. Evitare lana d'acciaio abrasiva o prodotti chimici aggressivi.
Rivestimento antiaderente: non durevole e potenzialmente pericoloso
Alcune padelle sono dotate di rivestimento antiaderente, ad esempio Teflon, per evitare che il cibo si attacchi all'interno del recipiente di cottura. Ciò facilita innanzitutto la pulizia. Sebbene sia conveniente, consigliamo di evitare qualsiasi rivestimento antiaderente. Una volta che il rivestimento antiaderente inizia a sfaldarsi, dovrai buttarlo via. C'è anche un problema di sicurezza: l'acido perfluoroottanoico, o PFOA, utilizzato per realizzare rivestimenti antiaderenti è un sospetto cancerogeno. Tuttavia, oggigiorno le pentole con questo rivestimento sono rare.
